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九棵树美食 | 椿酱拌鸡丝

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鸡丝拌椿酱

Delicious    Food



最近小编爱上了凉拌菜，不知道前几天教大家的拌菜在家做了没有。

许昌的天气越来越冷，感觉冷空气“拉尼娜”真的要来了，据说全国的供暖都将提前了，今天小编再教大家一道鸡丝拌酱，等暖气开通了，在温暖的家里吃着爽口的鸡丝凉菜，好吃，根本停不下来

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所需食材


鸡胸肉    400g

香椿酱    100g

木耳     2朵

小香葱  1把

香菜   20g

姜蒜   适量


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步骤一    取鸡胸肉洗净，葱一小把洗净切段，姜削皮切片


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步骤二   将锅中添入没过鸡胸肉一指高的水，放入葱段，姜片，花椒，辣椒煮三分钟


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步骤三   煮鸡胸肉过程中，将木耳切丝，姜蒜切末，香菜切碎备用


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步骤四   将煮熟的鸡胸肉捞出，放凉后用手在案板上按压，撕成一小条的鸡丝


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步骤五   将鸡丝放入盆中，放入备用的葱段，姜蒜末


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步骤六   放入木耳，盐、糖、生抽、醋、酱油等少量


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步骤七   加入九棵树香椿酱，淋少量香油


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步骤八   搅拌均匀，装盘完成


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喜欢吃辣的可加入少量辣椒油、花生碎，口感更好哦！


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不腌制·有营养·很健康


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