北方人喜欢吃面食,最喜欢的莫过于花卷和馒头,今天就教大家蒸花卷,发面类面食里花卷是比较简单的,面团擀开一卷一切,做出来也十分漂亮,是深受大家喜爱的面食之一哦!
食材
九棵树香椿酱 50g
面粉 500g
香椿叶 100g
小葱 10g
豆油 10g
盐 5g
步骤一,将500g面粉加入酵母,清水揉成面团,取面团五分之一用擀面杖擀成薄面片
步骤二,取香椿和小葱切碎,加入原味九棵树香椿酱和少量油、盐搅拌均匀,取少量洒在擀好的面片上
步骤三,将面片卷起,将刀抹一点油然后切成8厘米左右的面块,用筷子将中间按压一下,做成花型

因为喜欢吃稍微有点咸味的花卷,所以这款花卷中没有糖,喜欢甜食的可适当加一点糖哦。
(个别图片来源于网络)